客の前で自分の弟子や従業員を叱る人がいますが、そういう人って最低です。叱るのは客のいないところで行うべきです。
お客側としても良い気分がしないし(これが一番重要)、弟子や従業員にとっても良い事は一つもありません。
最悪なのは、テレビカメラの前で行っている人です。ちょっと勘違いのパフォーマンス?って勘ぐって、笑ってしまいます(ラーメン屋とかで多いんですよね!)。
弟子や従業員を叱るという行為は、自分の技術や店の程度の低さを露呈しているにすぎません。決してお客の前で行えるような事ではないのです。
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